話說今天上午的杏仁瓦片太成功了,導致阿母手癢想要再來個不一樣的。。
於是走鐘的牛角麵包就此誕生了😅
配方在這裡就不分享了,先給大家看看失敗的作品
這是塑形好的樣子
阿母到現在還抓不到桿麵的技巧,所以size差很多,哈😆
這是烤完的樣子
有沒有!走鐘的超級嚴重😂😂😂😂😂
麵團爆開就算了,上色也不均勻
至於味道嘛。。白爸跟白嬤倒是很捧場,不棄嫌的吃下去了😋
但是我自己不是很喜歡
這不是三峽金牛角啊😱😱😱😱😱😱
所以假如明天有空要再來開一鍋,配方要調整一下
但最大的問題還是我們不太了解水波爐的操作方式
是不是該把機器拆開來認識一下?(誤~)😁
不過烘焙真的還是需要點耐心
不然人家金牛角再紅假的啊😆
希望有一天貞媽咪牌金牛角可以沾到三峽金牛角一點點邊,期待噢
媽咪們假如有做金牛角的小敝步要記得跟我分享唷😎
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