今天照舊來了清冰箱美味料理😋
話說昨天白董的阿嬤特地去市場買了牛肉回來,今天就讓清冰箱料理升級為高級美味料理吧!
材料:
牛絞肉一小包
絲瓜半顆
低鈉麵線一小把
胡蘿蔔適量
蛋黃一顆
蒜頭一瓣
橄欖油一咪咪
作法:
1.將麵線剪小段放入水中川燙備用
2.將蒜頭拍扁放入鍋中乾煎一下
3.加入一咪咪橄欖油爆炒
4.將絲瓜、胡蘿蔔切小塊放入鍋中拌炒,加一點水
5.絲瓜開始軟化之後再加入牛絞肉拌炒
6.加入麵線拌炒
7.湯汁快收乾前再打顆蛋黃下去拌一拌
噹啷,完成!完全不需要任何調味喔!絲瓜天然的甜味就非常好吃,媽咪自己都想來一碗了😘😜
上菜了,白董!今天也要吃光光唷!有阿嬤跟阿母的愛心在裡頭啊!☺️
不然的話,阿母就要把你變open醬噢😁
白董:阿母~麥阿內拉
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