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話說之前白董的舅舅送了我們一盒看起來很古錐的藍莓
小小一顆 但吃起來酸甜酸甜哦
但是以白董吃水果的速度 貞媽咪實在很擔心會壞光光
所以靈機一動 乾脆把它們全部煮成果醬
還可以沾白董最喜歡的土司吃 oh 阿母好聰明
現在我們就來動手做吧！
藍莓果醬
材料：
藍莓costco買的一盒約450g
砂糖適量（依自己口感.藍莓的酸甜度作調整喲）
檸檬一顆
做法：
1.將藍莓洗淨晾乾備用
2.預先將藍莓罐以熱水煮沸消毒備用
3.將藍莓.砂糖.檸檬汁倒入鍋中（因為這盒藍莓偏酸,是我們的白董的罩門,所以阿母下手重了一點）
4.開小火攪拌,邊攪拌邊把藍莓壓扁（圖片中約攪拌五分鐘）
5.湯汁出來後轉中火攪拌（圖片約攪拌十分鐘）
6.攪拌到湯汁收乾（約二十分鐘）,取一滴滴到清水裡不會散開就完成囉！
7.趁溫度還很高的時後將藍莓醬倒到消毒好的藍莓罐裡
8.盡量裝滿然後趁熱倒扣瓶子,據說這樣有真空的效果喲！以防被螞蟻搬走呀
藍莓果醬完成囉！待涼後就可以送入冰箱了
明天再來分享成果囉！喜歡的媽咪可以試試看嘿
今天是八月的最後一天了耶～祝福大家事事順心 發大財 哈
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